Bam Boa Amsterdam: Een hotspot aan de Amstel

Je waant je ergens op een tropische bestemming als je binnenstapt bij Bam Boa.

Deze hotspot aan de Weesperzijde in Amsterdam wordt gerund door de broertjes Teixera die het stokje van hun vader over hebben genomen. Ook Kae Sutherland (die van 4everwitheveryone en A-sociaalmedia) is verantwoordelijk voor deze hotspot. Niemand anders kan een plek zo ontzettend leuk inrichten als zij.

Lunch bij Bam Boa

Bij Bam Boa kun je terecht voor een overheerlijk laat ontbijt of lunch vanaf 11:00 uur. Op de lunchkaart vind je heerlijke broodjes zoals een broodje met kip,citroendressing en overheerlijke truffelmayo. Of een lekker salade, als je liever geen brood eet. Maar vergeet zeker niet om een portie truffelfrietjes te bestellen, my oh my !

Je koffietje kun je krijgen zoals jij wilt, met haver, kokos, soja of natuurlijk gewone melk. Bonuspunten ! Mijn cappucino met soja melk was dan ook kneiter goed.

Shared dining in de avond

‘S avonds bestaat de menukaart uit kleine gerechtjes. Je bestelt zo’n 2-3 gerechtjes per persoon en deelt met elkaar. Briljant vind ik dit dus. Want ik kan meestal niet kiezen en heb achteraf vaak spijt als ik iets bij een andere tafel voorbij zie komen. Óf ik eet uiteindelijk van Ralph zijn bord. Shared dining met gerechten als gehaktballetjes van lam, raw tuna en beef tataki klinkt als muziek in mijn oren.

Hier ga ik dus nog zeker een keertje eten als ik in Amsterdam ben ! Wat een ontzettend leuke plek. Oké vooruit, mijn gezelschap maakte het bezoekje nóg leuker 😉

1. 

Onwijs genieten op dit zonnige terras in Amsterdam

Yes de lente is eindelijk begonnen ! En het voelt zelfs een beetje als zomer.
Met mooi weer wil ik niets liever dan lekker buiten zijn. Natuurlijk is dat heerlijk in je eigen tuin. Maar ik word er nog gelukkiger van als ik ergens op een zonnig terras geniet van een koffie, die ik niet zelf hoef te zetten. Hahaha, herkenbaar ?

Fijne plekken in Amsterdam zijn er natuurlijk genoeg. Het meest ben ik te vinden in de Amsterdamse Pijp. Middenin de Pijp vind je ‘de Tulp’ een volkstuin middenin de stad, zo kun je het ook wel noemen.

Als je hier op het terras zit dan ben je even weg van de drukte van de stad. Op de achtergrond hoor je het wel, maar je bevindt je in een groene oase. En als kers op de taart kun je ook nog schommelen op het terras. Halloooo, schommelen… ZO GAAF !

Het systeem bij de tulp is anders dan de meeste terrassen. Op tafel ligt de kaart. Nadat je uit al die heerlijke gerechten een keuze hebt gemaakt, loop je naar binnen om te bestellen. Vergeet je tafelnummer niet ! Je drinken kun je meteen meenemen. Het eten brengen ze netjes aan je tafel.

Ook aan de lactosevrije buik wordt gedacht. Deze heerlijke latte is met kokosmelk, HEAVEN !

De gerechten worden onwijs leuk geserveerd op een plank of op prachtige servies. Serieus, I looove dit servies. Wil dit thuis ook, haha.

Na een complete fotosessie ( sorry guys) want, altijd on the hunt voor de perfecte foto, is het smullen geblazen.

Toastie met Chorizo en tallegio kaas

Spice it up chicken sandwich met truffelcrème 

Trouwens.. de Tulp is niet alleen leuk met mooi weer. Want eenmaal binnen bevind jij je in een urban jungle.

Dus regent het, niet getreurd, doe alsof en ga in de groene jungle van de Tulp lunchen. Ultiem vakantie gevoel gegarandeerd !

Enjoy !

Liefs, Nicky

CT coffee & coconuts

Ben je in Amsterdam en ben je op zoek naar de allerlekkerste koffie ? Dan moet je echt een bezoekje brengen aan CT Coffee & coconuts in de Amsterdamse Pijp.  Deze hotspot vind je in een prachtig pand. Een oud theater met een soort ‘zandkasteel-look’.
Het is bommetje vol bij binnenkomst, en bijna besluiten we om te draaien. Maar deze plek wilde ik al zo lang bezoeken dat we besluiten om in de rij te gaan staan. Binnen 5 minuten krijgen we al een heerlijk plekje aangeboden. We ploffen neer op een van de relaxte banken. 

Op de menukaart vind je de lekkerste gerechten. De meeste zijn gemaakt van biologische ingrediënten. Een echte aanrader is de  ‘scrambled eggs & avo’ op zuurdesembrood. JUMMIEE !!!  Naast hemelse koffie kun je hier ook terecht voor super verse sapjes en kokosnoot-drankjes. 

Je kunt bij coffee & coconuts ook lekker borrelen en dineren. De gerechten op de menukaart klinken heerlijk. Het diner heb ik nog niet uitgeprobeerd. Jullie al wel ? Ik ben benieuwd wat jullie vinden van Coffee & coconuts.

Ohja, en op je blote voeten lekker met een bakkie koffie werken aan je laptoppie is geen probleem bij coffee & coconuts ! Enjoy !

Een nachtje logeren in Amsterdam Oost

Ik ben echt verliefd op Amsterdam. Niet vanwege de Kalverstraat en de Dam maar vanwege de Pijp, de negen straatjes en het Vondelpark.
Met de hele familie gingen we een weekend naar Amsterdam en daar sliepen we in een fantastisch leuk hotel in Amsterdam Oost.

Hotel: Q factory hotel
Je vindt het hotel in de Q factory, een plek waar artiesten, muzikanten toeristen en locals bij elkaar komen. Er is een concertzaal, er zijn oefenruimtes en een gezellig café waar regelmatig iets te doen is. Sinds juli zit er in dit pand ook het hotel. 

De kamers:
Het Q factory hotel heeft verschillende soorten kamers. The backstage, The studio, The balcony en The artist. Wij sliepen in ‘The backstage’ een fijne kamer met alles wat je nodig hebt.  Geen overbodige luxe, maar gewoon een heerlijk bed, een prima douche, een minikoelkast met heerlijke drankjes en een klein bureautje om aan te werken. Alles wat je nodig hebt als je een nachtje, of twee in Amsterdam bent. Wat het leukste is aan deze kamer ? Het podium bed, je slaapt namelijk op een kleine verhoging.
Wij hadden twee losse matrassen maar deze zijn prima tegen elkaar aan te schuiven en het slaapt HEERLIJK. 

De stad in:
Het Q factory hotel ligt in de buurt van station Muiderpoort. Vanaf daar kun je heel gemakkelijk met de sprinter naar het centraal station.
Maar nog leuker is het om te gaan fietsen ! Pas wel op, want in Amsterdam kennen fietsers hun eigen regels 😉 ik spreek uit ervaring. Haha.
Bij het hotel kun je super hippe ‘van Moof’ fietsen huren. Hiermee fiets je binnen 10 minuutjes naar de super gezellige wijk ‘de Pijp’. Hier vind je de heerlijkste ontbijt tentjes en kun je lekker shoppen. Dikke aanrader !

Dus zoek je nog een leuk hotel voor een weekendje Amsterdam dan is het Q-factory hotel zeker een aanrader, en nog betaalbaar ook ! Ohja leuk weetje, het hele hotel hangt vol met schilderijen van Herman Brood. Houden jullie ook zo van Amsterdam ? Waar gaan jullie het liefst naar toe als je in Amsterdam bent ? Let me know !

Liefs, Nicky